Ultra-Luxus-Cocktail
Rosa Dame
Inhaltsstoffe
- 2 Unzen Reposado Rosa
- ½ Unze Cointreau
- ½ Unze frischer Zitronensaft
- ¼ Unze einfacher Sirup
- 1 Eiweiß
Wegbeschreibung
Alle Zutaten in einem Shaker auf gutem Eis kräftig schütteln, bis das Eiweiß schaumig ist und emulgiert. Doppelt in ein Coupe abseihen und mit Himbeeren garnieren.
